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专栏作家陈保才

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爱情如美食,你要好好品  

2014-03-05 11:25:00|  分类: 情感 |  标签: |举报 |字号 订阅

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爱情如美食,你要好好品

爱情如美食,你要好好品 - baocai99 - 专栏作家陈保才
2014-02-20 13:41:07   来自: 北京汇智博文
恋上你的味儿的评论 爱情如美食,你要好好品 - baocai99 - 专栏作家陈保才爱情如美食,你要好好品 - baocai99 - 专栏作家陈保才爱情如美食,你要好好品 - baocai99 - 专栏作家陈保才爱情如美食,你要好好品 - baocai99 - 专栏作家陈保才爱情如美食,你要好好品 - baocai99 - 专栏作家陈保才 4
爱情如美食,你要好好品 - baocai99 - 专栏作家陈保才



   坦白说,如果我第一眼看见这书,我是不大拿想看的。这并不是因为这本书本身如何,而是因为我自身的阅读兴趣里并没有爱情、美食相关的书籍的位置。也就是说,我对于阅读《恋上你的味儿》本身这件事存在偏见。但是,出于一些原因,一个早晨我还是花了三个小时看完了这本书。出乎我自己意料之外的是,我必须得承认,对于《恋上你的味儿》这本书的受众群来说,这是一本非常好的理解爱情与处理两性关系,当然还有品尝美食的指导书。
      
     对于普通的电视观众来说,陈保才的名字可能更多的和婚恋节目相联系。电视里的他出言不多,但是常常一针见血。许多观众并不知道,陈保才还是一个情感类的专栏作家。《恋上你的味儿》正是陈保才的一个美食专栏的结集。在普通读者的想象中,美食专栏应该是写作者对美食的制作过程,品尝美食的经历的表达。陈保才在《恋上你的味儿》的文章中确实有这样的解读,甚至对食材本身也有他独特的观察。然而,他没有仅仅停留在这个层次之上,他在他的美食品尝中诉诸了自己的情感想象与人生体悟。在饭局中、在酒类品尝中、在美食的制作过程中、在食材的选择上、在餐桌上的礼仪中,陈保才都表达了自身独特的看法。
    
     也许将自身的情感与体悟诉诸于对事物的观察之中并不算什么了不起的事情,甚至这对于一个写作者来说是必须具备的素质。然而,必须指出的是,《恋上你的味儿》里的文字叙述不仅是满足了以上的条件,而且在文字的叙述过程中融合了知识性、技术性和趣味性于一身,你不仅能从中获得美食的烹饪知识,理解男女之间的关系,而且你还可以发现陈保才的阅读面的宽广,周氏兄弟(鲁迅、周作人)、张爱玲、村上村树、梁辰鱼、汤显祖的名字也出现在了陈保才的文字之中,并且不是简简单单的引用,譬如在谈及茶的时候引用周作人《喝茶》中的句子“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人同饮,得半日之闲,可抵上十年的尘梦。”,是为了谈他对于喝茶的理解。这些古今中外的作家以及历史故事都给《恋上你的味儿》增添了同类书籍中无法拥有的文化意味。陈保才的文字明白晓畅,阅读的难度也不大,因此可读性就非常强了。
      
     你再也不相信爱情了?你也没有时间去品尝什么美食?我想说,爱情本身并没有出错,美食更没有错,形成障碍的可能是我们的自身因素。美食、爱情都有滋味。人生?更是如此!也许你错过了许多美食菜谱,那没关系。如果你错过爱情,似乎老天也不会就此塌下来。然而,在种种错过与遗憾之中,你依然维系着你的偏狭,还不懂去怎样去理解美食与爱情、吃与两性关系,那么你是时候去读读《恋上你的味儿》了。
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