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专栏作家陈保才

帅哥,专栏作家 情感顾问

 
 
 

日志

 
 

如果可以,我最愿意在这里和你约会!  

2011-07-03 14:21:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一菜一味多媒体时尚餐厅:此间约会最IN

/陈保才  /薛志平

 

 

炫酷的用餐氛围,让你忘记紧张

走进一菜一味的时候,我只顾往里看,薛总说,“小心,别踩到鱼!”低头一看,正踩在一泓清池上,生怕踏碎了它,正欲移步,薛总笑说,“逗你的,这就是我跟你说的多媒体!”原来,这是利用投影在地面上营造出一泓浅浅的清池,里面游弋着三两小鱼,等你的脚步临近,小鱼一下子惊散,而当你逗逗它,跺跺脚,它又会游到其他方向,真是好玩。正当你为鱼塘赞叹不已时,画面旋即转换为一片秋日的森林,金黄的银杏叶片片飘飞,让你感到秋风的吹拂……这种不断变换的美景,意境飘逸,清新浪漫,出其不意地就吸引了你!

刚才那种惊喜还没散去,坐下的你又被另一个风景迷惑:整个桌面就是一台巨大的平板电脑,多点触控的屏幕模式让你可以把画面随意翻转、放大、缩小,你可以看到高清的菜单,也可以看到图文并茂的饮食文字,影像的美让你开心畅怀。当然,你也可以在等菜的间隙,用它来翻阅杂志、报纸,甚至玩一玩游戏——这种消遣让你开心,也让你和朋友有了互动的机会;如果你是第一次约会,不妨就和他一起玩个游戏,或一起点菜,培养一下感觉,也是一件妙事。

 

颠覆的菜系,让你的味蕾重新选择

一菜一味提供的不仅仅是美食,更是一个方向,一种可能。一菜一味将粤菜和川菜完美结合起来,既具粤菜的高贵与精细,又有川菜的家常与豪迈,每一道菜从选料到烹饪都追求细节完美,甚至专门设计对应的盛器。让你在品鉴美食的时候,宛如品鉴一件精美的艺术品。

粤菜里面,金蒜粉丝娃娃菜是挺有特色的,娃娃菜上撒了一点肉末,粉丝和娃娃菜都泛着亮光,小家碧玉的清秀。川菜里面,招牌菜是一鱼两吃的酸菜鱼和水煮鱼,用的是乌江鱼:水煮鱼里面放了花椒,老远就能闻到那种麻辣鲜香,而撇除了辣椒之后,水清澈见底,仿佛一方小水池,露出里面纤细的水草——细长的小豆芽,非常有味道,而品出的则是乌江鱼的鲜嫩和豆芽的细味。酸菜鱼里放了中药,汤色橙黄,相当诱人,只可惜,酸菜不够脆,要不更有味道。此外,印象深刻的菜还有:具有重庆特色的歌乐山辣子鸡,香浓醇厚的鲍汁扣鹅掌……开胃菜里的绝味萝卜够辣,点缀着的小枸杞,红白映衬。

也许你喜欢热烈的生活,也许你喜欢低调的姿态,那么,川菜与粤菜的结合,就正是你需要的,而这里西式的设计,时尚的元素,都能让你找到一点乐趣。

 

甜品,生命的惊喜馈赠

既然是时尚餐厅,当然少不了女生爱吃的甜品了。譬如,开胃甜品蓝莓山药,很酸,那一刻,我酸得皱起了眉头,想起生活中那些过不去的坎儿,那些尴尬的时分,内心五味翻涌。一份甜品能激发你的人生况味,你又怎能不沉迷它?饭后甜点则是提拉米苏冰淇淋,只顾聊天,它很快就化了。于是,不仅想起苏有朋的电影《四个丘比特》,女主角用什么做冰淇淋在太阳下都会化,只有山药不会——而化与不化,其实各有甜美,就如我们的人生,热烈也好,低调也罢,只要你自己喜欢就好!

 

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